Four Seasons Hotel São Paulo
R. Eng. Mesquita Sampaio, 820 - Chácara Santo Antônio, São Paulo - SP, 04711-902, Brasil
Jantar Magno
Local: Four Seasons Hotel São Paulo
Data: 22/10/2019
Horário: 19h30
Informação importante:
Para reservas acima de 06 pessoas, favor entrar em contato pelo telefone (11) 2526-0100
Cardápio Neto
por Luiz Filipe | Ravioli de beterrabas, queijo de cabra de Taperoá/PB e salada líquida
por Juscelino Pereira | Gamberetto Al Nero Di Seppia Camara?o empanado na tinta de lula e maionese defumada
por Roberto Serra | Fregula feita a mão, polpetina de cordeiro escaldada ao perfume de tomilho e pecorino, leitão braseado
por Paolo Lavezzini | Leitão braseado, couve manteiga, banana, vinagre balsâmico e torresmo
por Lucas Corazza | Gianduia: avelãs, caramelo, flor de sal, chocolate ao leite com cacau de origem do Brasil, café e banana