O Gourmet Experience é realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Pernambuco (Abrasel/PE) em parceria com a Rede Food Service (https://redefoodservice.com.br/), Sebrae/PE e Ad Diper (Agência de Desenvolvimento Econômico de Pernambuco) e vai realizar 9 palestras exclusivas. Vão participar presencialmente mais de 300 empresários do setor, e o evento contará ainda com transmissão online por meio do YouTube do Sebrae Pernambuco, além de grandes especialistas do mercado.

Programação

No GE serão abordados temas como “Aproprie-se do seu Delivery”, com Cesar Lima, CEO da Relp!; “Negócios Sustentáveis” com Renata Cohen, consultora e mentora em inteligência de negócios; “Nova engenharia do cardápio” com Reynaldo Rey Zani, profissional  do Food Service há 30 anos; “A tecnologia e o Restaurante” com Cláudio Pastor, Diretor Geral da Rational Brasil; “Food Service e Marketing Digital” abordado por Rafael Pereira, especialista em usabilidade, aplicativos e business intelligence; e  “Tendências para o setor na prática”, com André de Botton, que trabalha há 30 anos para aumentar a recorrência de vendas de negócios de alimentação e indústrias.

No quadro “Pitch com Empreendedor” a ADEPE fará apresentações de 10 minutos sobre seus projetos locais como o Emprego PE, Pernambuco é o lugar para se investir, e Força Local.  Como cases de sucesso, teremos o Projeto sustentável Mundo Limpo da ASA indústria e a proprietária do Annie Cake Shop, Annie Cavalcanti. O evento também contará com a presença dos debatedores locais Rafael Abaht (Hangus Pizzaria), Alexandre Brol (Laça Burguer), Tony Souza (Cia do Chopp), Leonardo Lamartine (Bonaparte), Rose Guareshi (Grupo Julietto), Mario Jorge Carvalheira (Mc Donalds), MarcoDedé (@essediafoifood) e Bob Fong (Grupo Chinatown).

Espaço vip para cervejarias

O Gourmet Experience também vai promover o Lounge VIP By MBF. O local será destinado para compradores que virão em caravanas e também associados da Abrasel e Abih, de todos os estados do Brasil.

No Lounge será oferecido Chopp MBF, petiscos pelo buffet do Senac e todo conforto para o associado que quiser dar uma pausa na programação, descansando e realizando network.

Hotel & Food Nordeste

O Gourmet acontece durante a edição da HFN, que é uma parceria entre a Insight Feiras e Negócios, Abrasel/PE e Associação Brasileira da Indústria de Hotéis em Pernambuco (Abih/PE), com apoio do Sebrae/PE. Na edição deste ano a feira terá mais de 250 expositores, mais de 15 caravanas e 20 mil participantes. O evento está com credenciamento aberto no site www.hfne.com.br/.

A Hotel & Food Nordeste é uma das maiores do Brasil, perdendo apenas para a Fispal Food Service. Com foco no Nordeste, a organização da HFN busca atrair caravanas de outros estados para esta edição.